Некатегоризовано

Како направити „најбољи кромпир на земљи“


Слика онога што ће вам требати .... Вероватно ћете све ове предмете имати у својим ормарићима.

ХЛАДНО, ТЕШКО СОЉЕНУ воду брзо прокувајте.

Веће татс би требало исећи на 3 једнаке величине .... Оне уобичајене величине су савршени преполовљени и након тестирања заиста малог, без резања, схватио сам да то такође не функционише.

"Мирно стање пре пливања"

Када вода брзо прокључа, додајте кромпир.

Кувати тачно 5 минута! Оцедити кроз цедило.

НАЈВАЖНИЈИ КОРАК, пустите да се кромпир охлади до ТЕМП.

Овако изгледа 80% кувано.

Не претрпавајте корпу. Ову серију сам радио у две серије.

Мој дубоки фритеза је нагнут до максимума .... Око 390 степени !! Фри Баби Фри !!!!! (Вегетово уље је добро за овај укус)

Прва серија око 8 минута .... поприлично ударајте! Знаћете да су спремни кад их протресете у кошари и чућете како хрскају једно о друго.

Временски ограничен за ову другу серију .... тачно 9 минута! Поифецт!

У зависности са чиме их сервирате, можете их зачинити одговарајућим зачинима. Пљескавице или пси ---> Лаврие'с Сеасонинг, грчки ---> Лимун и биље, италијански, ---> Херба де Провенце

Помијешајте у посуди са одабраним зачинима. Пустите да одстоји минут пре него што послужите јер су мега вруће, а мало одмора омогућава и њима да се свеже стисну. На њима је Лавриеина сол за зачин.

Послужите уз мало „чупа“ или можда мало ајолија од белог лука. Пробајте ове, а ви ћете онда знати како направити кромпир у коме сви уживају! Као што сам и обећао, хрскав споља и кремасто пире у средини.


Погледајте видео: Viktor Schauberger. Lecture by Harald Kautz-Vella (Јануар 2022).